ワインの本数や組合わせのご希望がある際は、トップページの「お問い合わせ」よりご連絡ください。別途送料がかかります。ヴィンテージ(収穫年)やラベルのデザイン等が予告なく変更になる場合がございます。【20歳未満の方への酒類の販売は致しません】
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シャインマスカット醸し 2本セット ※送料別
¥11,000
ドメーヌCreationFarm自社農園で栽培したシャインマスカットを醸し製法で造った限定製造280本の希少な日本ワインです。 芳醇な香りで知られるシャインマスカットを、果皮ごと発酵させる醸し(スキンコンタクト)製法で仕込みました。通常は果汁のみで造られることの多い品種ですが、あえて果皮とともに発酵させることで、マスカットの華やかな香りに加え、奥行のある香味とやさしいタンニン(渋み)が生まれます。グラスにはマスカット、白い花、蜂蜜の香り。口に含むとフレッシュな果実味と穏やかな渋みが重なり、長い余韻へと続きます。シャインマスカットの新しい可能性を表現した非常に希少なスタイルのワインです。小さなドメーヌだからこそ生まれた280本だけの特別な1本です。 「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。」
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シャインマスカット醸し&樽熟赤ワインセット ※送料別
¥8,250
ドメーヌCreationFarm自社農園で栽培したシャインマスカットを醸し製法で造った限定製造280本の希少なワインです。赤ワインは自社栽培のマスカット・ベーリーA100%で醸造、樽熟成したワインです。フラネオールのベリー香を残しながらも落ち着いた飲み口に仕上げました。 「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています」
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樽熟成 赤&白ワインセット ※送料別
¥5,500
ドメーヌCreationFarm自社農園で栽培したマスカット・ベーリーA100%の赤ワインと甲州100%の白ワインのセットです。オーク樽で熟成しました。 「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。」
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赤ワイン& 白ワイン(ステンレスタンク熟成) ※送料別
¥4,400
ドメーヌCreationFarm自社農園で栽培したマスカット・ベーリーA100%の赤ワインと甲州100%の白ワインのセットです。ステンレスタンク熟成です。 セットではなく1種類を2本ご希望の場合には、備考欄にその旨を記載くだされば対応させていただきます。 「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。」
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樽熟成 赤ワイン2本セット ※送料別
¥5,500
ドメーヌCreation farmのファーストヴィンテージです。自社栽培のマスカット・ベーリーA100%で醸造、樽熟成した赤ワインです。フラネオールのベリー香を残しながらも落ち着いた飲み口に仕上げました。「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています」
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赤ワイン飲み比べ ステンレスタンク熟成&樽熟成(マスカット・ベーリーA) ※送料別
¥4,950
ドメーヌCreation farmの自社農園で栽培したマスカット・ベーリーA100%の赤ワインで、発酵終了後に一方はステンレクタンクで熟成、他方は樽で熟成させたものです。もとは同じワインですが熟成による色、香り、味の違いをお楽しみください。 「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。」
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樽熟成 白ワイン2本セット ※送料別
¥5,500
ドメーヌCreation farmの自社農園で栽培した甲州100%の白ワインです。甲州らしい適度な酸味とフルーティーな味わいで樽熟成によりしっかりとした味わいに仕上げました。 「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています」
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白ワイン2本セット(ステンレスタンク熟成) ※送料別
¥4,400
ドメーヌCreation farmの自社農園で栽培した甲州100%の白ワインです。ステンレスタンクで熟成させた甲州らしい適度な酸味があるフレッシュでフルーティーな味わいです。 「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています」
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樽熟成 オレンジワイン2本セット ※送料別
¥5,500
ドメーヌCreation farmの自社農園で栽培した甲州100%で造ったオレンジワインです。白ワインの甲州らしい酸味とフルーティーさを残しながら渋みも加わり樽熟成によりしっかりとした味わいに仕上げました。 「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています」
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樽熟成 オレンジ&白ワインセット ※送料別
¥5,500
ドメーヌCreation farmの自社農園で栽培した甲州100%の白ワインとオレンジワインです。白は甲州らしい適度な酸味とフルーティーな味わい、オレンジは甲州らしさを残しながらも渋みも加わり樽熟成によりしっかりとした味わいに仕上げました。 「20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています」
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【セット】ブドウジュース1本+ロワイヤルヴェルジュ1本 2,700円※送料別
¥2,700
韮崎産100% ~未完熟&完熟ぶどう。同じぶどうでこんなに違う!飲み比べてみてください~ レモンのようにさわやか!ロワイヤルヴェルジュを1本と、濃厚で甘い!ぶどうジュース1本のセットでお届けします。 こちらのセット(ぶどうジュース+ロワイヤルヴェルジュ)でスペシャルなジュースに! ぶどうジュース、ロワイヤルヴェルジュの割合いは10:1がおすすめ。 少し酸味が欲しい方はヴェルジュを多めになど、自分好みの味を楽しんでください。果実の澱およびワインと同様に酒石酸等の結晶が析出しますが、品質には問題はありません。
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【2本セット】ロワイヤルヴェルジュ ぶどう未熟果エキス(調味料)1本190ml 2,160円※送料別
¥2,160
ヴェルジュはまだ熟す前のぶどうを摘んで作った調味料で、レモンがヨーロッパで広がる前からその酸味がいろいろな料理に使われてきました。 ギリシャ料理では「アグリーダ」という名前で使われています。肉料理、魚料理、サラダ、その他ソーダやお酒で割ってカクテルにしても美味しく召し上がっていただけます。 山梨の国産ぶどうのヴェルジュをぜひお楽しみください。果実の澱およびワインと同様に酒石酸等の結晶が析出しますが、品質には問題はありません。
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【2本セット】ブドウジュース (1本 720m) 3,240円l※送料別
¥3,240
自社農園栽培の完熟ブドウ(ベーリーA100%使用)で造ったジュースです。栽培、収穫時期などがワイン用と同じで、一方はワインへ、そうしてもう一方はこのジュースになりました。言わばワインにしなかったブドウジュースです。濃厚な味をお楽しみください。 お好みで、炭酸や当社のヴェルジュなどで割っても美味しくいただけます。 ワインと同様に酒石酸等の結晶が析出しますが、品質には問題はありません。
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【6本セット】ブドウジュース (1本720ml)9,720円※送料別
¥9,720
自社農園栽培の完熟ブドウ(ベーリーA100%使用)で造ったジュースです。栽培、収穫時期などがワイン用と同じで、一方はワインへ、そうしてもう一方はこのジュースになりました。言わばワインにしなかったブドウジュースです。濃厚な味をお楽しみください。 お好みで、炭酸や当社のヴェルジュなどで割っても美味しくいただけます。 ワインと同様に酒石酸等の結晶が析出しますが、品質には問題はありません。
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